「つくる物語」のおはぎ

番組でも紹介されたほど力を入れているのがおはぎでした。
お彼岸の時期でもないのにおはぎなのかあと思ったのですが、ちょっと
高目を求めるのが年配の世代なのかな？

ほかにも『豆乳仕立てのおぼろ豆腐』も紹介されていて、これも年配の
方の好みそうなものですよね。
子育て世代はもうちょっとがっつりしたものを好みそうなので、世代
を考えての戦略なのでしょうか。